دسر, رازیانه, گل سرخ

کاچی با رازیانه

کاچی با رازیانه

طرز تهیه کاچی با رازیانه

شکر و آب را می‌جوشانیم تا شکر حل شود. بعد شربت را از صافی رد می‌کنیم. زعفران حل شده در آب‌جوش  را داخل شربت می‌ریزیم. آرد را با روغن تفت می‌دهیم تا به رنگ دلخواه در آید. حرارت را ملایم کرده و شربت آماده را به تدریج داخل آرد می‌ریزیم و مرتب هم می‌زنیم تا آرد صاف شود . می‌گذاریم کاچی آهسته بجوشد و به روغن بیفتد آخر سر قطره گل سرخ گرینو و رازیانه گرینو را اضافه کره خم زده و بعد از 2-3 دقیقه گاز را خاموش کرده و نوش جان می‌کنیم.

مواد لازم کاچی با رازیانه مقدار لازم
آرد گندم ، روغن ۲۰۰ گرم
شکر ۴۰۰ گرم
آب چهار پیمانه
قطره گل سرخ گرینو و رازیانه گرینو ، زعفران به مقدار لازم

پست‌های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *