مشخصات محصول
- شماره پروانه بهداشت : ۴۰/۱۰۵۱۹
- سایر توضیحات
- تهیه شده از برگ ترخون
- قابل استفاده به جای گیاه در خوراکیها
همیشه گیاهان و ادویه های معطر یکی از چاشنی های ثابت تهیه غذا و مواد خوراکی بوده است. از ویژگی های این گیاهان می توان به عطر، طعم و خواص بی نظیر این گیاهان اشاره کرد. برای استفاده از این گیاهان معمولا آنها را خشک کرده و پودر آنها را به عنوان چاشنی استفاده می کردند این عمل شاید طول عمر این گیاهان را افزایش بدهد اما به مرور زمان عطر و بوی آنها کمت می شود. همچنین اگر عمل خشک کردن به درستی انجام نشود رنگ این گیاهان تغییر کرده و ظاهری ناخوشایند پیدا می کنند، علاوه بر این ممکن است با نگه داری نادرست، این پود تهیه شده از گیاهان خشک شده محیطی مستعد برای تکثیر و رشد عومل بیماری زا باشد. از این رو فعالان حوزه مواد غذایی به فکر تهیه عصاره این گیاهان افتاده اند. این عصاره ها علاوه بر اینکه رنگ و ظاهر غذا را تغییر نمی دهد طعم و عطری خوش به غذا اضافه می کند.
ترخون و خواص آن
ترخون یکی از گیاهای معطری است که به عنوان طعم دهنده در اکثر ترشیها و شور و غذاها مانند سوپ، کوفته، آش استفاده می شود. این گیاه در ابتدا در روسیه و آمریکای شمالی کشت میشده است و بعد ها در سایر نقاط به کشت آن پرداخته اند به طوری که هم اکنون این گیاه به عنوان سبزی در سراسر ایران کشت می شود. این گیاه علاوه بر استفاده به عنوان چاشنی دارای خواص بسیار دیگری است. این گیاه باعث بهبود فرایند هضم و تقویت کننده گوارش است و تاثیر بسزایی در افزایش اشتها دارد. علاوه بر این به عنوان یک کمک کننده در تنظیم قاعدگی بانوان نیز کاربرد دارد. از این گیاه در درمان بیماری های عفونی نیز استفاده می شود. شرکت گرینو یکی از تولید کننده عصاره های مختلف از جمله ترخون است. این محصول با وزن ۸۰ گرم و ابعاد بسته بندی ۱۱ × ۶ × ۴.۵ سانتیمتر عرضه شده است.
این شرکت به منظور ایجاد تغذیع سالم در جامعه با هدف پیشگیری و استفاده از خواص گیاهان داراویی محصولات محصولات گرینوسنسرا وارد بازار کرده است. این شرکت سعی دارد محصولات خود را که بر اساس آخرین یافته های علمی و تکنولوژی روز تولید و وارد بازار کند. محصولات گرینو دارای ویژگیهایی همچون سلامت، خاصیت درمانی، دردسترس بودن، سهولت استفاده، دارای طعمی خوش و دلپذیر میباشند.